App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Фунчоза «Огненные узлы» с говядиной и баклажаном
Сытное блюдо в стиле вок: стеклянная лапша, переплетенная с тонкими полосками говядины и обжаренными кубиками баклажана в пряном соусе.
8,5
6,2
24,0
Ингредиенты
- Фунчоза - 150г
- Говяжья вырезка - 200г
- Баклажан - 150г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 30мл
- Растительное масло - 20мл
- Кунжутное масло - 5г
- Молотый имбирь - 2г
- Кинза - 10г
Приготовление
- Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, затем слейте воду и промойте холодной. Нарежьте лапшу ножницами на более короткие отрезки.
- Нарежьте говядину тонкими полосками, баклажан — мелкими кубиками.
- Разогрейте вок с растительным маслом до дымка, обжарьте говядину на сильном огне 3 минуты до румяной корочки.
- Добавьте баклажан и жарьте вместе с мясом еще 4-5 минут, пока баклажан не станет мягким.
- Добавьте измельченный чеснок, имбирь и соевый соус, перемешайте в течение минуты.
- Выложите в вок фунчозу, тщательно перемешайте с мясом и овощами, прогрейте всё вместе 1 минуту.
- Снимите с огня, сбрызните кунжутным маслом и посыпьте рубленой кинзой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытный вок-ужин из тонких полосок свинины, обжаренных с хрустящим перцем и орехами кешью в пикантном соево-имбирном соусе.
Сытное вегетарианское блюдо в стиле стир-фрай: плотные брусочки маринованного тофу, быстро обжаренные в воке с ломтиками свежего сельдерея, арахисом и имбирно-соевой глазурью.
Сытный обед в стиле вок: обжаренная до золотистой корочки куриная грудка с овощами и фунчозой, завернутая в хрустящую пшеничную лепешку, обжаренную на сильном огне до аппетитного …
Сытное блюдо в технике вок: тонкая рисовая лапша, обжаренная с полосками свинины, сладким перцем и хрустящим арахисом в пикантном соусе.
Сытное блюдо в стиле вок: обжаренная до корочки говядина с хрустящим стеблевым сельдереем и длинной лапшой в густом соево-чесночном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.