App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Амарантовые «Облака» в ванильном молоке
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные клецки из амарантовой муки и яичного белка, томленые в мультиварке в ароматном молоке с нотками ванили.
7,5
3,5
25,0
Ингредиенты
- Мука амарантовая - 80г
- Яичный белок - 2 шт.
- Молоко 1.5% - 300мл
- Сахар тростниковый - 15г
- Ванильный экстракт - 2г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Смешайте амарантовую муку с яичными белками и солью до получения густого, липкого теста.
- В чашу мультиварки налейте молоко, добавьте сахар и ванильный экстракт.
- Включите режим «Мультиповар» или «Варка» на 95°C. Дождитесь начала слабого кипения.
- С помощью двух чайных ложек формируйте небольшие клецки и аккуратно опускайте их в горячее молоко.
- Варите при слабом кипении 8-10 минут, пока клецки не станут мягкими и не всплывут.
- Подавайте теплыми в глубокой тарелке вместе с молочным отваром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Нежный и необычный завтрак: зерна амаранта, томленые в мультиварке с кокосовым молоком до кремовой текстуры, с добавлением обжаренного кунжута для текстурного контраста.
Легкий дневной перекус из нежной гречневой массы, сформированной в виде гнезд с цельным перепелиным яйцом внутри, приготовленные на пару в мультиварке.
Нежный и быстрый поздний перекус: мягкие брусочки из кукурузной муки и яиц, томленые в мультиварке до кремовой текстуры, с добавлением расплавленного сыра.
Легкий дневной перекус: паровые морковные мини-пирожки из нежного теста на основе манки и моркови, томленые в мультиварке, с хрустящей ореховой начинкой.
Сытный суп-пюре с нежными кнелями из трески, томлеными в густом, пряном нутовом бульоне с нотками шафрана.
Комментарии
Пока нет комментариев.