Амарантовые «Жемчужины» с кокосовым молоком и кунжутом
Нежный и необычный завтрак: зерна амаранта, томленые в мультиварке с кокосовым молоком до кремовой текстуры, с добавлением обжаренного кунжута для текстурного контраста.
4,5
9,2
21,0
Ингредиенты
- крупа амарант - 100г
- кокосовое молоко (жирность 17%) - 250мл
- вода - 100мл
- семена кунжута - 10г
- сироп топинамбура - 15г
- щепотка соли - 1г
- кокосовое масло - 5г
Приготовление
- Промойте зерна амаранта в мелком сите под проточной водой.
- Выложите амарант в чашу мультиварки, добавьте воду, кокосовое молоко и соль.
- Установите режим «Каша» или «Тушение» на 25 минут.
- На сухой сковороде слегка подсушите кунжут до золотистого цвета в течение 2 минут.
- Когда мультиварка подаст сигнал, откройте крышку, добавьте кокосовое масло и сироп топинамбура, тщательно перемешайте до загустения.
- При подаче посыпьте кашу обжаренным кунжутом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Легкий дневной перекус из нежной гречневой массы, сформированной в виде гнезд с цельным перепелиным яйцом внутри, приготовленные на пару в мультиварке.
Нежный и быстрый поздний перекус: мягкие брусочки из кукурузной муки и яиц, томленые в мультиварке до кремовой текстуры, с добавлением расплавленного сыра.
Легкий дневной перекус: паровые морковные мини-пирожки из нежного теста на основе манки и моркови, томленые в мультиварке, с хрустящей ореховой начинкой.
Сытный суп-пюре с нежными кнелями из трески, томлеными в густом, пряном нутовом бульоне с нотками шафрана.
Нежный поздний перекус из отварного риса, томленого с кусочками сочной груши и ароматом корицы, завернутый в мягкие ломтики рисовой бумаги для удобства порционной подачи.
Комментарии
Пока нет комментариев.