Су-вид суп из тушенки и картофеля
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
8,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Тушёнка говяжья - 200г
- Лапша быстрого приготовления - 70г
- Яйца куриные - 100г
- Морская капуста - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарезать картофель мелкими кубиками по 1 см.
- Смешать в вакуумном пакете картофель, тушенку, морскую капусту, соль и перец.
- Запаять пакет и поместить в су-вид при температуре 85 градусов на 90 минут.
- За 10 минут до готовности добавить в пакет лапшу и сырые яйца.
- Аккуратно извлечь содержимое пакета, перемешать и подавать к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Изысканная закуска из томленого лука-порея и хрустящего бекона, приготовленная методом су-вид с пряными нотками карри и корицы.
Нежное филе соленой сельди, томленое в молоке с добавлением соленых огурцов по технологии су-вид для достижения мягкой текстуры.
Нежный соус, приготовленный методом су-вид для равномерного раскрытия аромата укропа и черного перца в майонезной основе.
Минималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.