Су-вид суп из тушенки и картофеля
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
8,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Тушёнка говяжья - 200г
- Лапша быстрого приготовления - 70г
- Яйца куриные - 100г
- Морская капуста - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарезать картофель мелкими кубиками по 1 см.
- Смешать в вакуумном пакете картофель, тушенку, морскую капусту, соль и перец.
- Запаять пакет и поместить в су-вид при температуре 85 градусов на 90 минут.
- За 10 минут до готовности добавить в пакет лапшу и сырые яйца.
- Аккуратно извлечь содержимое пакета, перемешать и подавать к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Нежная закуска из бланшированных листьев капусты, наполненная крабовым муссом с зеленым горошком, приготовленная по технологии су-вид для сохранения текстуры.
Нежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.