Су-вид суп-концентрат с говядиной и лапшой
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
7,5
9,2
13,5
Ингредиенты
- Картофель - 200г
- Тушёнка говяжья - 150г
- Лапша быстрого приготовления - 70г
- Яйца куриные - 50г
- Морская капуста - 30г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарезать картофель мелкими кубиками по 1 см.
- Поместить картофель, тушенку, морскую капусту, соль и перец в вакуумный пакет.
- Запаять пакет и готовить в су-вид при температуре 85 градусов в течение 90 минут.
- За 10 минут до окончания добавить в пакет лапшу быстрого приготовления и сырое яйцо.
- Аккуратно извлечь содержимое пакета, перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Изысканная закуска из томленого лука-порея и хрустящего бекона, приготовленная методом су-вид с пряными нотками карри и корицы.
Нежное филе соленой сельди, томленое в молоке с добавлением соленых огурцов по технологии су-вид для достижения мягкой текстуры.
Нежный соус, приготовленный методом су-вид для равномерного раскрытия аромата укропа и черного перца в майонезной основе.
Минималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.