Су-вид суп-концентрат с говядиной и лапшой
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
7,5
9,2
13,5
Ингредиенты
- Картофель - 200г
- Тушёнка говяжья - 150г
- Лапша быстрого приготовления - 70г
- Яйца куриные - 50г
- Морская капуста - 30г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарезать картофель мелкими кубиками по 1 см.
- Поместить картофель, тушенку, морскую капусту, соль и перец в вакуумный пакет.
- Запаять пакет и готовить в су-вид при температуре 85 градусов в течение 90 минут.
- За 10 минут до окончания добавить в пакет лапшу быстрого приготовления и сырое яйцо.
- Аккуратно извлечь содержимое пакета, перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Нежная закуска из бланшированных листьев капусты, наполненная крабовым муссом с зеленым горошком, приготовленная по технологии су-вид для сохранения текстуры.
Нежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.