Лосось с белыми грибами и корейской морковью (Варёный)

Ингредиенты

• Лосось (филе без кожи) - 150г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 100г
• Корейская морковь (готовая, маринованная) - 50г
• Вода - 500мл
• Соль - 3г

Шаги

1. Подготовьте белые грибы: если они свежие, очистите и нарежьте крупными кусками. Если замороженные, разморозьте и нарежьте.
2. В кастрюлю налейте 500 мл воды, добавьте соль (3г) и доведите до кипения.
3. Опустите нарезанные белые грибы в кипящую воду и варите 10 минут.
4. Добавьте филе лосося в кастрюлю к грибам. Варите на медленном огне до готовности лосося (около 8-12 минут, в зависимости от толщины куска).
5. Аккуратно извлеките лосось и грибы шумовкой. Оставьте немного бульона для сочности, если необходимо.
6. При подаче выложите лосось и грибы на тарелку. Сверху добавьте 50г корейской моркови. Подавать горячим.