Отварной лосось с белыми грибами и корейской морковью

Ингредиенты

• Лосось (филе без кожи) - 150г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 100г
• Корейская морковь (готовая, маринованная) - 50г
• Вода для варки - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Белые грибы тщательно промойте и нарежьте крупными кусками.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения.
3. В кипящую воду аккуратно опустите нарезанные белые грибы. Варите 15 минут.
4. Добавьте филе лосося в кастрюлю к грибам. Варите до готовности лосося (около 10-12 минут, в зависимости от толщины).
5. Аккуратно извлеките лосось и грибы шумовкой. Слейте лишнюю жидкость.
6. Выложите на тарелку отварной лосось и грибы. Рядом добавьте 50г готовой корейской моркови для вкуса и контраста.