Отварной лосось с белыми грибами и корейской морковью

Ингредиенты

• Лосось (филе без кожи) - 150г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 100г
• Корейская морковь (готовая, маринованная) - 50г
• Вода (для варки) - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Подготовьте грибы: если они свежие, очистите и нарежьте крупными кусками. Если замороженные, размораживать не обязательно.
2. В кастрюле доведите до кипения 500г воды, добавьте соль (3г).
3. Аккуратно опустите в кипящую воду филе лосося и нарезанные белые грибы.
4. Варите на медленном огне 12-15 минут, пока лосось не станет полностью готовым, а грибы мягкими.
5. Аккуратно извлеките лосось и грибы шумовкой. Слейте лишнюю воду.
6. Подавайте отварной лосось и грибы, украсив сверху 50г корейской моркови. Морковь добавляется уже в готовое блюдо, не варится.