Картофельно-макаронный микс с фасолью и грибами в томатном соусе

Ингредиенты

• Картофель - 250г
• Макароны (сухие) - 100г
• Шампиньоны - 100г
• Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 150г
• Кетчуп - 50г
• Соль - 3г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель средними кубиками.
2. В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите.
3. Добавьте картофель и варите 10 минут.
4. Добавьте сухие макароны и варите до готовности (следуя инструкции на упаковке, обычно 8-10 минут).
5. Пока варятся основные ингредиенты, нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
6. Слейте воду с готовых макарон и картофеля, оставив немного жидкости (около 50 мл).
7. Добавьте в кастрюлю нарезанные шампиньоны, промытую фасоль и кетчуп.
8. Перемешайте, верните на слабый огонь и прогревайте 3-5 минут, чтобы грибы немного смягчились и соус распределился. Не кипятить.
9. Подавайте горячим.