App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паровые «яичные кокоты» с овощным жульеном
Нежные паровые порционные омлеты в формочках, внутри которых спрятана «подушка» из припущенного сладкого перца и зеленого горошка.
8,5
7,2
6,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Болгарский перец красный - 80г
- Зеленый горошек замороженный - 50г
- Сыр твердый (типа Гауда) - 30г
- Зелень укропа - 10г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Болгарский перец нарезать очень мелкими кубиками.
- Смазать 3-4 небольшие формочки для кексов сливочным маслом.
- На дно каждой формочки выложить смесь из перца и горошка.
- В отдельной емкости взбить яйца с молоком, солью, перцем и мелко нарезанным укропом.
- Залить яичную смесь в формочки поверх овощей. Посыпать сверху тертым сыром.
- Установить формочки в пароварку (или чашу мультиварки с режимом пара).
- Готовить на пару 15-18 минут до полного схватывания омлета.
- Аккуратно извлечь из формочек перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыВоздушные, мягкие паровые булочки из творожно-сырного теста, которые не требуют жарки и идеально подходят для легкого вечернего перекуса.
Легкий дневной перекус из нежного фарша индейки, приготовленного на пару в виде миниатюрных башенок с прослойкой из сладковатого морковного пюре.
Легкий поздний перекус: нежные паровые конвертики из тонкого лаваша с начинкой из мягкого творожного сыра, свежего укропа и тертого сулугуни.
Легкий и воздушный десертный перекус: нежные паровые клецки из рисовой муки с кокосовым молоком и сладкой начинкой из обжаренного кунжута и меда.
Полезный и легкий завтрак: нежные паровые рулетики из тонкого листа нори, наполненные ароматной начинкой из отварного киноа, свежего шпината и кедровых орешков.
Легкий и изысканный завтрак: нежные паровые рулетики из тончайшей рисовой бумаги, наполненные сливочной рикоттой со свежим шпинатом и кедровыми орешками.
Комментарии
Пока нет комментариев.