App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паровые «яичные кокоты» с овощным жульеном
Нежные паровые порционные омлеты в формочках, внутри которых спрятана «подушка» из припущенного сладкого перца и зеленого горошка.
8,5
7,2
6,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Болгарский перец красный - 80г
- Зеленый горошек замороженный - 50г
- Сыр твердый (типа Гауда) - 30г
- Зелень укропа - 10г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Болгарский перец нарезать очень мелкими кубиками.
- Смазать 3-4 небольшие формочки для кексов сливочным маслом.
- На дно каждой формочки выложить смесь из перца и горошка.
- В отдельной емкости взбить яйца с молоком, солью, перцем и мелко нарезанным укропом.
- Залить яичную смесь в формочки поверх овощей. Посыпать сверху тертым сыром.
- Установить формочки в пароварку (или чашу мультиварки с режимом пара).
- Готовить на пару 15-18 минут до полного схватывания омлета.
- Аккуратно извлечь из формочек перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкие и воздушные паровые оладьи из тертого кабачка, яиц и сыра, приготовленные в пароварке — идеальный вариант для диетического позднего перекуса.
Легкий дневной перекус: нежный фарш из белой рыбы с зеленью и рисом, завернутый в бланшированные листья пекинской капусты и приготовленный на пару.
Воздушные паровые сырники из рикотты без муки и манки, приготовленные в пароварке, что делает их текстуру максимально легкой и диетической для позднего перекуса.
Полезный паровой завтрак: нежные формованные гнёзда из амарантовой крупы, приготовленные на пару, с добавлением кокосового молока и свежих ягод для яркого начала дня.
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
Нежное филе куриного бедра, приготовленное на пару с кольцами кальмара и овощами, приправленное ароматными травами для сохранения сочности без лишнего жира.
Комментарии
Пока нет комментариев.