App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паровые «башенки» из индейки с морковным муссом
Легкий дневной перекус из нежного фарша индейки, приготовленного на пару в виде миниатюрных башенок с прослойкой из сладковатого морковного пюре.
14,5
3,8
5,2
Ингредиенты
- Филе индейки - 300г
- Морковь средняя - 150г
- Яичный белок - 1 шт
- Сливки 10% - 30мл
- Лук репчатый - 40г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Морковь отварите до мягкости, измельчите блендером со сливками в однородное пюре.
- Филе индейки и лук пропустите через мясорубку, добавьте белок, соль и перец, тщательно вымешайте фарш.
- Сформируйте из фарша небольшие плоские шайбы, выложите в пароварку.
- Сверху на каждую шайбу выложите по чайной ложке морковного пюре.
- Готовьте на пару 20 минут до полной готовности мяса.
- Перед подачей украсьте каждую башенку веточкой свежей петрушки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкие и воздушные паровые оладьи из тертого кабачка, яиц и сыра, приготовленные в пароварке — идеальный вариант для диетического позднего перекуса.
Легкий дневной перекус: нежный фарш из белой рыбы с зеленью и рисом, завернутый в бланшированные листья пекинской капусты и приготовленный на пару.
Воздушные паровые сырники из рикотты без муки и манки, приготовленные в пароварке, что делает их текстуру максимально легкой и диетической для позднего перекуса.
Полезный паровой завтрак: нежные формованные гнёзда из амарантовой крупы, приготовленные на пару, с добавлением кокосового молока и свежих ягод для яркого начала дня.
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
Нежное филе куриного бедра, приготовленное на пару с кольцами кальмара и овощами, приправленное ароматными травами для сохранения сочности без лишнего жира.
Комментарии
Пока нет комментариев.