App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-скрембл «Изумрудный остров» с говядиной и спаржевой фасолью
Сытное и быстрое блюдо в стиле стир-фрай: тонкие слайсы говядины, обжаренные в воке с хрустящей фасолью и яйцом, создающим нежную текстуру соуса.
13,5
9,2
6,8
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 250г
- Спаржевая фасоль (замороженная) - 200г
- Яйцо куриное - 2шт
- Лук репчатый - 1шт (80г)
- Чеснок - 2 зубчика
- Соевый соус - 30мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Кунжут - 5г
- Молотый черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте говядину тонкими полосками поперек волокон, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите.
- Разогрейте вок с маслом на сильном огне, обжарьте говядину до золотистой корочки (3-4 минуты), затем добавьте лук и жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте спаржевую фасоль в вок, готовьте на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте чеснок и соевый соус, перемешайте.
- Сдвиньте содержимое вока к краям, в центр разбейте яйца. Быстро перемешайте яйца до состояния нежного скрамбла, затем соедините их с мясом и фасолью.
- Посыпьте черным перцем и кунжутом, снимите с огня через 30 секунд.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное и пряное блюдо в азиатском стиле: консервированный нут, быстро обжаренный в воке с кусочками копченой куриной грудки, соломкой сладкого перца и пикантным соусом.
Сытный ужин в азиатском стиле: фунчоза, быстро обжаренная в воке с сочными креветками, кусочками ананаса и стручковой фасолью в кисло-сладком соусе.
Сытное блюдо в азиатском стиле: пышные яичные хлопья, обжаренные в воке с кусочками копченой колбасы и хрустящей пекинской капустой в пикантном соусе.
Тонко нарезанная говядина, быстро обжаренная в воке с хрустящими стеблями сельдерея и большим количеством свежей кинзы в пикантном соево-чесночном соусе.
Сытный и легкий азиатский вок: тонкая рисовая лапша, обжаренная с нежными кольцами кальмара, хрустящим болгарским перцем и пикантным имбирно-соевым соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.