App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паста с ветчиной и томатами в сливочном соусе
Классическая домашняя паста с нежной ветчиной, сочными томатами и сливочным соусом, приготовленная на одной сковороде.
7,5
9,2
24,8
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 250г
- Ветчина - 150г
- Томаты свежие - 200г
- Сливки 20% - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло оливковое - 20г
- Сыр пармезан - 30г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Отварите макароны в отдельной кастрюле до состояния аль-денте, слейте воду, оставив 50 мл отвара.
- Нарежьте ветчину соломкой, лук мелкими кубиками, а томаты дольками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавьте ветчину и жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Добавьте к ветчине томаты и измельченный чеснок, тушите на среднем огне 3 минуты, пока томаты не станут мягкими.
- Влейте сливки, добавьте соль и перец, прогрейте соус до загустения.
- Переложите готовые макароны в сковороду к соусу, добавьте немного отвара от пасты, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Посыпьте готовое блюдо тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящие ломтики застывшей кукурузной каши, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной ноткой чеснока и свежей зеленью — идеальный теплый перекус.
Сытный ужин из колец кальмара, обжаренных до золотистой корочки на сковороде, с карамелизированным луком и пикантной чесночной заправкой.
Сытный ужин на сковороде: толстые кружки кабачка, обжаренные как основа, с сочной «шапкой» из мясного фарша и расплавленного сыра.
Миниатюрные сырники без муки, обжаренные на сковороде до состояния плотных хрустящих кнопок, подаваемые с ломтиками яблок в собственной карамели.
Легкий и быстрый поздний перекус: тонкий яичный блинчик, сложенный гармошкой с начинкой из обжаренных черри и свежего базилика.
Комментарии
Пока нет комментариев.