App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паста с ветчиной и томатами в сливочном соусе
Классическая домашняя паста с нежной ветчиной, сочными томатами и сливочным соусом, приготовленная на одной сковороде.
7,5
9,2
24,8
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 250г
- Ветчина - 150г
- Томаты свежие - 200г
- Сливки 20% - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло оливковое - 20г
- Сыр пармезан - 30г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Отварите макароны в отдельной кастрюле до состояния аль-денте, слейте воду, оставив 50 мл отвара.
- Нарежьте ветчину соломкой, лук мелкими кубиками, а томаты дольками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавьте ветчину и жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Добавьте к ветчине томаты и измельченный чеснок, тушите на среднем огне 3 минуты, пока томаты не станут мягкими.
- Влейте сливки, добавьте соль и перец, прогрейте соус до загустения.
- Переложите готовые макароны в сковороду к соусу, добавьте немного отвара от пасты, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Посыпьте готовое блюдо тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Пикантные и хрустящие оладьи из консервированной кукурузы с добавлением обжаренного бекона и свежего лука, идеальный вариант для сытного дневного перекуса.
Сытное и необычное вегетарианское блюдо: толстые ломти белокочанной капусты, обжаренные на сковороде до карамелизации и дополненные пикантным соусом из обжаренных грибов и грецког…
Сытное блюдо из нежных ломтиков свиной печени, обжаренных на сильном огне до румяной корочки, подается с густым соусом из томленого репчатого лука и капли меда.
Сытные ломтики свиной вырезки, обернутые в тонкую стружку картофеля и обжаренные до золотистого хруста на сковороде — идеальное сочетание мяса и гарнира в одном блюде.
Хрустящие утренние оладьи из кукурузной муки с добавлением цельного зеленого горошка и расплавленного сыра внутри, обжаренные до золотистого цвета.
Комментарии
Пока нет комментариев.