Стир-фрай из филе бедра индейки с кальмаром и овощами
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
16,5
3,8
5,2
Ингредиенты
- Филе бедра индейки - 350г
- Филе кальмара очищенное - 100г
- Кабачок - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Стручковая фасоль - 100г
- Растительное масло - 5г
- Соевый соус (малосоленый) - 10г
- Чеснок - 5г
- Имбирь свежий - 5г
- Зелень петрушки - 5г
Приготовление
- Нарежьте филе бедра индейки тонкими полосками, кальмара — кольцами.
- Разогрейте антипригарную сковороду, смажьте ее 5г масла с помощью кисти.
- Обжарьте индейку на сильном огне до золотистой корочки (около 5-7 минут), добавьте измельченный чеснок и имбирь.
- Добавьте нарезанный соломкой кабачок, перец и стручковую фасоль. Готовьте 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте кальмара в самом конце, готовьте не более 2 минут, чтобы он остался мягким.
- Влейте соевый соус, перемешайте, прогрейте 1 минуту и снимите с огня.
- Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Сытное блюдо из обжаренных куриных голеней с гарниром из риса, овощным соте и пикантным вишнево-ореховым соусом.
Сытный и нежный крем-суп на основе разваренного гороха, дополненный текстурой кускуса, сладким ананасом и обжаренными крабовыми палочками.
Комментарии
Пока нет комментариев.