App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Креветочные «Медальоны» в хрустящей панировке из фунчозы
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
14,5
9,2
10,8
Ингредиенты
- Креветки очищенные - 300г
- Кальмар (филе) - 150г
- Фунчоза сухая - 50г
- Яйцо куриное - 1шт
- Крахмал кукурузный - 20г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло подсолнечное - 30г
- Соевый соус - 10г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Фунчозу залейте кипятком на 5 минут, затем слейте воду, обсушите и мелко нарежьте ножницами.
- Креветки и кальмар мелко порубите ножом в фарш, добавьте измельченный чеснок, соевый соус, крахмал, соль и перец. Тщательно вымешайте.
- Сформируйте небольшие плоские медальоны. Каждый медальон обмакните во взбитое яйцо, а затем плотно обваляйте в нарезанной фунчозе.
- Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте медальоны на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до появления хрустящей золотистой корочки.
- Подавайте горячими, можно дополнить лимонным соком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Сытное блюдо из обжаренных куриных голеней с гарниром из риса, овощным соте и пикантным вишнево-ореховым соусом.
Сытный и нежный крем-суп на основе разваренного гороха, дополненный текстурой кускуса, сладким ананасом и обжаренными крабовыми палочками.
Сочные куриные голени, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном сливочном соусе с шампиньонами.
Комментарии
Пока нет комментариев.