App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид рулет из тунца в лаваше с устричным соусом
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
18,0
2,0
17,0
Ингредиенты
- Тунец филе - 300г
- Лаваш тонкий - 100г
- Устричный соус - 30г
Приготовление
- Нарежьте филе тунца на порционные куски, смажьте их устричным соусом.
- Поместите тунец в вакуумный пакет и плотно запечатайте.
- Готовьте в су-вид при температуре 50 градусов в течение 45 минут.
- Достаньте тунец из пакета, обсушите и выложите на лист лаваша.
- Сверните лаваш в плотный рулет и прогрейте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная закуска из бланшированных листьев капусты, наполненная крабовым муссом с зеленым горошком, приготовленная по технологии су-вид для сохранения текстуры.
Нежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид, с ароматом чеснока и лука, пропитанные соевым соусом.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.