App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид рулет из тунца в лаваше с устричным соусом
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
18,0
2,0
17,0
Ингредиенты
- Тунец филе - 300г
- Лаваш тонкий - 100г
- Устричный соус - 30г
Приготовление
- Нарежьте филе тунца на порционные куски, смажьте их устричным соусом.
- Поместите тунец в вакуумный пакет и плотно запечатайте.
- Готовьте в су-вид при температуре 50 градусов в течение 45 минут.
- Достаньте тунец из пакета, обсушите и выложите на лист лаваша.
- Сверните лаваш в плотный рулет и прогрейте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное блюдо, где капуста и крабовые палочки томятся в вакууме для сохранения текстуры и аромата, заправленное кукурузой и майонезом.
Элегантная холодная закуска: нежный рисовый блок, приготовленный методом су-вид, с прослойкой из творожного сыра и украшением из красной икры.
Изысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.