App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-слайсы «Изумрудная говядина» с кинзой
Тонко нарезанная говядина, быстро обжаренная в воке с хрустящими стеблями сельдерея и большим количеством свежей кинзы в пикантном соево-чесночном соусе.
16,0
9,5
7,5
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 300г
- Стебель сельдерея - 150г
- Кинза свежая - 30г
- Чеснок - 15г
- Соевый соус - 40мл
- Крахмал картофельный - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Молотый имбирь - 3г
- Перец чили хлопьями - 2г
Приготовление
- Говядину нарезать тонкими слайсами поперек волокон, обвалять в крахмале с добавлением имбиря.
- Сельдерей нарезать диагональными ломтиками, чеснок мелко порубить.
- Разогреть вок с маслом до легкого дымка, быстро обжарить говядину до румяной корочки (2-3 минуты), вынуть из вока.
- В тот же вок добавить сельдерей и чеснок, обжаривать на сильном огне 2 минуты, чтобы сельдерей остался аль-денте.
- Вернуть мясо в вок, влить соевый соус и добавить хлопья чили, прогреть все вместе 1 минуту при постоянном помешивании.
- Снять с огня, щедро посыпать крупно нарезанной кинзой и сразу подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытный ужин в стиле вок: обжаренные до золотистой корочки кубики тофу, смешанные с упругой фунчозой, обжаренным арахисом и стручковой фасолью в соево-имбирном соусе.
Сытное и яркое блюдо в восточном стиле: тонкие полоски свинины, быстро обжаренные с кусочками ананаса, болгарским перцем и хрустящим кешью в пикантном соусе.
Сытное блюдо, где тонкие блинчики из рисовой муки и яиц сворачиваются с начинкой из обжаренной курицы, овощей и арахиса, а затем быстро обжариваются в воке до хрустящей корочки.
Сытный вок-обед: упругая лапша фунчоза, обжаренная с тонкими слайсами говядины и стеблями сельдерея в пикантном соево-имбирном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.