App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Перловое ризотто «Лесная сказка» с грибами
Сытное и уютное блюдо из перловой крупы, томленой в мультиварке с обилием лесных грибов и сливок, по текстуре напоминающее классическое ризотто.
4,5
7,2
20,1
Ингредиенты
- Перловая крупа - 200г
- Шампиньоны или лесные грибы - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 100мл
- Сливочное масло - 30г
- Овощной бульон или вода - 500мл
- Чеснок - 10г
- Тимьян сушеный - 2г
- Соль - 5г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Промойте перловую крупу и замочите её в холодной воде на 1 час для ускорения приготовления.
- В чаше мультиварки на режиме 'Жарка' растопите 15г сливочного масла, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
- Добавьте нарезанные грибы к луку и жарьте, пока из них не выпарится лишняя влага.
- Всыпьте перловую крупу, добавьте тимьян, соль и перец, перемешайте, чтобы крупа пропиталась маслом.
- Влейте горячий бульон или воду. Установите режим 'Тушение' или 'Каша' на 50 минут.
- За 5 минут до окончания программы влейте сливки и добавьте оставшееся сливочное масло, тщательно перемешайте до кремовой консистенции.
- Дайте блюду настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо для ужина, где нежная свинина долго томится в мультиварке вместе с ароматными ломтиками айвы, карамелизируясь в собственном соку.
Сытное и необычное блюдо в мультиварке: нежные кольца кальмара, томленые с картофелем, зеленым горошком и ароматным укропом в сливочно-чесночном соусе.
Густой, сливочно-овощной суп с выраженным морским вкусом, приготовленный методом томления в мультиварке. Сочетание нежной рыбы, сладкой кукурузы и картофеля.
Нежное филе белой рыбы, томленое в мультиварке с ароматным соусом из протертых томатов, оливок и пряных трав, создающее насыщенный и сбалансированный ужин.
Быстрая и согревающая каша из овсяных хлопьев долгого варки, приготовленная в мультиварке, которая идеально подходит для легкого вечернего перекуса.
Быстрая и согревающая каша из овсяных хлопьев, приготовленная в мультиварке, идеальна для легкого завершения дня.
Комментарии
Пока нет комментариев.