App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-сюрприз «Стеклянный дракон» с фунчозой и кальмаром
Сытный и легкий азиатский вок: тонкая рисовая лапша, обжаренная с нежными кольцами кальмара, хрустящим болгарским перцем и пикантным имбирно-соевым соусом.
8,5
4,5
22,0
Ингредиенты
- Фунчоза - 100г
- Тушка кальмара - 250г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Соевый соус - 30г
- Корень имбиря - 10г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Кунжут - 5г
- Зеленый лук - 15г
Приготовление
- Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, затем промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
- Кальмары нарежьте кольцами, перец и морковь — тонкой соломкой, чеснок и имбирь мелко порубите.
- Разогрейте вок с маслом, быстро обжарьте чеснок с имбирем до аромата (30 секунд).
- Добавьте морковь и перец, обжаривайте на сильном огне 2-3 минуты до состояния аль-денте.
- Добавьте кольца кальмара и жарьте, помешивая, ровно 1.5-2 минуты, чтобы они остались мягкими.
- Выложите в вок лапшу, влейте соевый соус и интенсивно перемешивайте 1 минуту, чтобы лапша пропиталась.
- Снимите с огня, посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытный ужин в стиле вок: обжаренные до золотистой корочки кубики тофу, смешанные с упругой фунчозой, обжаренным арахисом и стручковой фасолью в соево-имбирном соусе.
Сытное и яркое блюдо в восточном стиле: тонкие полоски свинины, быстро обжаренные с кусочками ананаса, болгарским перцем и хрустящим кешью в пикантном соусе.
Сытное блюдо, где тонкие блинчики из рисовой муки и яиц сворачиваются с начинкой из обжаренной курицы, овощей и арахиса, а затем быстро обжариваются в воке до хрустящей корочки.
Сытный вок-обед: упругая лапша фунчоза, обжаренная с тонкими слайсами говядины и стеблями сельдерея в пикантном соево-имбирном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.