App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясной террин Су-вид
Нежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
16,0
18,0
1,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Соевый соус - 15г
- Масло оливковое - 10г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
- Смешайте фарш с луком, чесноком, соевым соусом и оливковым маслом до однородности.
- Поместите смесь в вакуумный пакет и плотно запечатайте с помощью вакууматора.
- Погрузите пакет в термостат Су-вид, разогретый до 65 градусов Цельсия.
- Готовьте блюдо в течение 120 минут.
- Извлеките пакет, аккуратно откройте и подавайте готовый продукт.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид, с ароматом чеснока и лука, пропитанные соевым соусом.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные медальоны из фарша, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и лука.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид для сохранения сочности и аромата чеснока и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.