App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид котлеты в соевом маринаде
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
16,0
17,0
2,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 500г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 20г
- Масло оливковое - 15г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
- Смешайте фарш с луком, чесноком, соевым соусом и оливковым маслом до однородной массы.
- Сформируйте небольшие котлеты и поместите их в вакуумный пакет, стараясь не деформировать форму.
- Запаяйте пакет вакууматором.
- Поместите пакет в водяную баню су-вид при температуре 65 градусов на 90 минут.
- После завершения извлеките котлеты из пакета и подавайте к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид, с ароматом чеснока и лука, пропитанные соевым соусом.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные медальоны из фарша, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и лука.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид для сохранения сочности и аромата чеснока и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.