Томатно-чечевичное рагу «Огненный котел»
Сытное и густое вегетарианское рагу из красной чечевицы с копченой паприкой, приготовленное в мультиварке до состояния нежной кремовой консистенции.
7,5
2,5
22,0
Ингредиенты
- Красная чечевица - 250г
- Томаты в собственном соку - 400г
- Морковь - 150г
- Репчатый лук - 100г
- Чеснок - 15г
- Оливковое масло - 20г
- Копченая паприка - 5г
- Зира - 2г
- Соль - 5г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Лук и морковь мелко нарезать. Включить режим «Жарка» на 10 минут, разогреть масло и обжарить овощи до мягкости.
- Добавить измельченный чеснок, зиру и копченую паприку, прогреть 1 минуту до появления аромата.
- Промытую чечевицу выложить в чашу, добавить томаты в собственном соку и 400 мл горячей воды.
- Переключить мультиварку в режим «Тушение» или «Суп» на 40 минут.
- За 5 минут до готовности посолить, при необходимости подлить немного воды, если блюдо кажется слишком густым.
- Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Сытное блюдо из картофельного пюре в форме гнезд, томленое в мультиварке в густом томатном соусе с цельными перепелиными яйцами внутри.
Бодрящий завтрак из отварной киноа, томленой в кокосовом молоке до кремовой текстуры, с добавлением нежной кураги и семян чиа.
Сытное густое рагу из красной чечевицы, томленое в мультиварке до кремовой текстуры с ароматом копченостей и свежим хрустом стеблевого сельдерея.
Сытные порционные рулетики из плотных капустных листьев, фаршированные булгуром и мясным фаршем, томленые в мультиварке в густом томатном соусе до мягкости.
Легкий поздний перекус: нежные паровые конвертики из гречневой муки, наполненные томленым яблоком, приготовленные в режиме варки на пару в мультиварке.
Комментарии
Пока нет комментариев.