App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ризотто из перловки с охотничьими колбасками
Сытное и текстурное блюдо, где привычная перловая крупа раскрывается в технике сливочного ризотто с копчеными нотками.
6,0
9,0
22,0
Ингредиенты
- Перловая крупа - 200г
- Охотничьи колбаски - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сливочное масло - 30г
- Растительное масло - 20г
- Куриный бульон или вода - 600мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Включите режим 'Жарка'. Разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные кружочками охотничьи колбаски, жарьте еще 3-4 минуты, чтобы вытопился ароматный жир.
- Всыпьте промытую перловую крупу, перемешайте и прогревайте 2 минуты, чтобы крупа пропиталась маслом.
- Залейте горячим бульоном, добавьте соль и перец. Переключите мультиварку в режим 'Плов' или 'Крупы' на 45 минут.
- После сигнала откройте крышку, добавьте сливочное масло и рубленую петрушку, тщательно перемешайте для кремовой текстуры и дайте постоять 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные цилиндры из молодых кабачков, наполненные сочной мясной начинкой и обжаренные в режиме «Жарка» до золотистой корочки прямо в мультиварке.
Безглютеновые утренние блинчики из нутовой муки с ярким вкусом вяленых томатов и свежего базилика, обжаренные до золотистой корочки в мультиварке.
Сытный завтрак из обжаренных в мультиварке рисовых «гнезд», внутри которых доходит до готовности нежное яйцо, дополненное свежим шпинатом.
Сытный утренний завтрак в стиле «два в одном»: два плотных кукурузных оладья, соединенных внутри расплавленным сыром и ломтиком ветчины, обжаренные в мультиварке до хрустящей коро…
Хрустящие утренние оладьи из отварной киноа, тертого яблока и яиц, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки.
Тонкие ломтики плотного тофу, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки и покрытые пикантной глазурью из соевого соуса и кунжута. Идеальный легкий белковый перекус.
Комментарии
Пока нет комментариев.