App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид рулет из пекинской капусты с копченой курицей
Нежные листья пекинской капусты, томленые в вакууме с копченой куриной грудкой и свежим укропом.
9,5
5,2
3,2
Ингредиенты
- Пекинская капуста - 400г
- Копченая куриная грудка - 200г
- Укроп - 10г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Отделите листья пекинской капусты, промойте и обсушите их.
- Нарежьте копченую куриную грудку тонкими слайсами, мелко порубите укроп.
- Выложите на листья капусты курицу, посыпьте укропом, солью и перцем, сбрызните оливковым маслом.
- Сверните листья в плотные рулеты и поместите в вакуумный пакет.
- Готовьте в су-вид при температуре 75 градусов в течение 45 минут.
- Аккуратно извлеките из пакета и подавайте к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыИзысканный десерт из томленого в собственном соку ревеня, дополненный ароматом грецкого ореха и текстурой тыквенных семечек.
Нежное куриное бедро, томленое в сливочном соусе с овощами и смесью чечевицы, приготовленное методом су-вид для сохранения сочности.
Необычный способ приготовления пасты и сосисок методом су-вид, дополненный свежими овощами и сыром.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с маринованной корейской морковью и томленым болгарским перцем.
Нежная морковь, приготовленная при низких температурах с ароматом чеснока, зелени и соевого соуса.
Нежные шампиньоны, приготовленные методом су-вид, в сочетании с легким соусом из сметаны и свежим салатом.
Комментарии
Пока нет комментариев.