Отварная говядина с орехами и кунжутом

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Бразильские орехи - 30г
• Семена кунжута - 10г
• Вода - 1000г
• Соль - 3г

Шаги

1. Говяжью вырезку промойте и нарежьте крупными кусками.
2. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте соль.
3. Положите говядину в кипящую воду и варите на медленном огне до готовности (около 1.5-2 часов, в зависимости от размера кусков).
4. Бразильские орехи и семена кунжута слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата.
5. Готовую говядину извлеките из бульона и нарежьте тонкими ломтиками.
6. Подавайте говядину, посыпав сверху обжаренными бразильскими орехами и семенами кунжута.