App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид суп из сосисок и квашеной капусты
Сытный суп, приготовленный методом су-вид, сочетающий копченый вкус сосисок с кислинкой квашеной капусты и соленых огурцов.
6,5
9,2
13,8
Ингредиенты
- Сосиски - 150г
- Лапша быстрого приготовления - 70г
- Яйца куриные - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Огурцы соленые - 50г
- Капуста квашеная - 80г
- Вода - 300г
- Масло подсолнечное - 10г
Приготовление
- Нарежьте сосиски, лук и соленые огурцы мелкими кубиками.
- Поместите все ингредиенты, кроме лапши и яиц, в вакуумный пакет, добавьте воду и масло.
- Запаяйте пакет и готовьте в су-вид при температуре 85 градусов в течение 45 минут.
- За 10 минут до окончания добавьте в пакет лапшу быстрого приготовления.
- Аккуратно вбейте яйцо в пакет или добавьте предварительно сваренное яйцо в мешочек.
- Извлеките содержимое, перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Нежная закуска из бланшированных листьев капусты, наполненная крабовым муссом с зеленым горошком, приготовленная по технологии су-вид для сохранения текстуры.
Нежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.