Овощной микс су-вид с чесночным ароматом
Нежная спаржа с томатами и редисом, приготовленная методом су-вид для сохранения текстуры и витаминов.
2,0
3,5
4,5
Ингредиенты
- Спаржа - 200г
- Помидоры - 150г
- Редис - 100г
- Чеснок - 10г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите спаржу и нарежьте её на сегменты по 5 см.
- Нарежьте помидоры дольками, а редис тонкими кружочками.
- Измельчите чеснок и смешайте его с маслом, солью и перцем.
- Поместите все овощи в вакуумный пакет, добавьте масляную смесь и равномерно распределите.
- Вакуумируйте пакет.
- Поместите пакет в су-вид при температуре 85°C на 45 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкое овощное ассорти, приготовленное методом су-вид для сохранения текстуры и витаминов.
Нежная закуска из протертого творога с томлеными в собственном соку овощами, приготовленная методом су-вид.
Нежный картофель, приготовленный по технологии су-вид, подается с освежающим соусом из натурального йогурта и свежего огурца.
Легкое и полезное блюдо из овощей, приготовленное методом су-вид для сохранения текстуры и витаминов.
Нежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.