Жареные овощные гренки с луком и морковью

Ингредиенты

• Батон пшеничный - 200г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 2г

Шаги

1. Нарежьте батон ломтиками толщиной около 1.5 см.
2. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.
3. Разогрейте половину растительного масла на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты), затем добавьте морковь и жарьте до мягкости (7-10 минут). Посолите овощи.
4. Снимите овощи со сковороды и отложите.
5. Добавьте оставшееся масло на сковороду. Обжарьте ломтики батона с двух сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты на сторону).
6. Выложите обжаренные овощи равномерно на гренки. Подавайте горячими.