Жареный картофель с домашним фаршем и луком

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
• Картофель - 500г
• Лук репчатый - 150г
• Растительное масло для жарки - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-15 минут).
5. Добавить нарезанный лук к картофелю и жарить еще 5 минут до мягкости лука.
6. Добавить фарш к картофелю и луку. Разбить комочки лопаткой.
7. Жарить, помешивая, пока фарш не станет полностью коричневым и готовым (около 10-15 минут).
8. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить еще 1 минуту.
9. Подавать горячим.