Теплый овощной микс с крабовыми палочками су-вид
Необычное сочетание овощей и крабовых палочек, приготовленное методом су-вид для сохранения текстуры и аромата.
4,5
2,5
11,5
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Фасоль консервированная - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы свежие - 50г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 30г
- Масло оливковое - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте крабовые палочки, помидоры, огурцы и лук кубиками среднего размера.
- Смешайте все овощи, фасоль и кукурузу в миске, добавьте масло, соль и перец.
- Поместите смесь в вакуумный пакет, стараясь не раздавить ингредиенты.
- Погрузите пакет в су-вид термостат, разогретый до 60 градусов Цельсия.
- Готовьте в течение 45 минут, чтобы овощи прогрелись и пропитались ароматами.
- Аккуратно извлеките пакет, откройте и подавайте блюдо теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная закуска из бланшированных листьев капусты, наполненная крабовым муссом с зеленым горошком, приготовленная по технологии су-вид для сохранения текстуры.
Нежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид, с ароматом чеснока и лука, пропитанные соевым соусом.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.