App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Теплый овощной микс с крабовыми палочками су-вид
Необычное блюдо, где овощи и крабовые палочки томятся в вакууме, сохраняя текстуру и сочность.
4,5
2,5
11,5
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Фасоль консервированная - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы свежие - 50г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 30г
- Масло оливковое - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте крабовые палочки крупными кусками, овощи нарежьте кубиками среднего размера.
- Смешайте все ингредиенты в вакуумном пакете, добавьте масло, соль и перец.
- Вакуумируйте пакет, стараясь не раздавить овощи.
- Поместите пакет в водяную баню су-вид при температуре 60 градусов на 40 минут.
- Аккуратно извлеките содержимое и подавайте теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное блюдо, где капуста и крабовые палочки томятся в вакууме для сохранения текстуры и аромата, заправленное кукурузой и майонезом.
Элегантная холодная закуска: нежный рисовый блок, приготовленный методом су-вид, с прослойкой из творожного сыра и украшением из красной икры.
Изысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.