Google Play
RuStore
AppGallery
Теплый салат-сувид из морепродуктов и овощей
Необычный способ приготовления салата методом су-вид, позволяющий овощам и крабовым палочкам пропитаться собственными соками при низких температурах.
4,5
3,2
12,2
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Фасоль консервированная - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы свежие - 50г
- Помидоры - 50г
- Лук репчатый - 30г
- Масло оливковое - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте крабовые палочки, свежие огурцы, помидоры и лук кубиками среднего размера.
- Смешайте все ингредиенты, включая кукурузу, фасоль и маринованные огурцы, в глубокой миске.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец, аккуратно перемешайте.
- Поместите смесь в вакуумный пакет и герметично запакуйте.
- Погрузите пакет в су-вид термостат, разогретый до 60 градусов Цельсия, на 45 минут.
- Аккуратно извлеките пакет, вскройте его и подавайте блюдо теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные шампиньоны, приготовленные методом су-вид, в сочетании с легким соусом из сметаны и свежим салатом.
Изысканное блюдо из томленых в собственном соку цитрусовых и авокадо с нежным шпинатом, приготовленное методом су-вид.
Нежный вегетарианский крем из зеленого горошка и кокоса с ароматом шампиньонов, приготовленный методом су-вид для сохранения текстуры.
Нежное вегетарианское блюдо, приготовленное методом су-вид, где горох пропитывается ароматом кокоса, а шампиньоны сохраняют свою текстуру.
Сытный суп, приготовленный методом су-вид, сочетающий копченый вкус сосисок с кислинкой квашеной капусты и соленых огурцов.
Нежное мясо гуся, приготовленное по технологии су-вид с добавлением лука и майонеза для мягкости текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.