App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид омлет с крабовым салатом
Нежный яичный рулет, приготовленный методом су-вид, дополненный свежим салатом из крабовых палочек, кукурузы и китайской капусты.
7,5
8,5
6,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 200г
- Крабовые палочки - 100г
- Кукуруза консервированная - 80г
- Огурцы - 100г
- Китайская капуста - 100г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте 5г масла, перелейте в вакуумный пакет и запечатайте.
- Поместите пакет в су-вид при температуре 75 градусов на 40 минут.
- Нарежьте крабовые палочки, огурцы и китайскую капусту соломкой, смешайте с кукурузой и заправьте оставшимся маслом.
- Готовый яичный омлет извлеките из пакета, нарежьте полосками и подавайте вместе с овощным салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная закуска из бланшированных листьев капусты, наполненная крабовым муссом с зеленым горошком, приготовленная по технологии су-вид для сохранения текстуры.
Нежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид, с ароматом чеснока и лука, пропитанные соевым соусом.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.