Гречка с вареными яйцами и тостами

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. среднего размера)
• Батон пшеничный - 100г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите гречку: промойте 100г гречки, залейте водой (примерно 200мл) и варите до готовности (около 15-20 минут). В конце варки добавьте 2г соли.
2. Сварите яйца: поместите 150г яиц в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 8-10 минут для получения яиц вкрутую. Остудите и очистите.
3. Подготовьте батон: нарежьте 100г батона ломтиками толщиной около 1 см. Обсушите ломтики на сухой сковороде или в духовке до легкой корочки (это имитация тостов, так как масло не разрешено).
4. Подавайте: выложите гречку, рядом положите очищенные вареные яйца и ломтики подсушенного батона. При желании можно добавить оставшийся 1г соли для приправы.