Су-вид яйцо с тунцом и овощным гарниром
Нежное яйцо, приготовленное методом су-вид, подается с легким салатом из тунца и свежих овощей.
11,5
8,5
2,5
Ингредиенты
- Тунец консервированный - 150г
- Салат листовой - 50г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 120г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Установите су-вид термостат на температуру 64 градуса Цельсия.
- Поместите яйца в скорлупе в водяную баню на 60 минут.
- Пока яйца готовятся, нарежьте помидоры кубиками, порвите листья салата руками.
- Смешайте тунец с овощами, добавьте оливковое масло, соль и перец.
- Аккуратно разбейте готовые яйца су-вид поверх овощной смеси с тунцом и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический салат с овощами, приготовленными методом су-вид для сохранения текстуры и вкуса, собранный слоями.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, в сочетании с листами лазаньи, пропитанными сливочным соусом и ароматом грецкого ореха.
Простая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Комментарии
Пока нет комментариев.