Су-вид яйцо с тунцом и овощным гарниром
Нежное яйцо, приготовленное методом су-вид, подается с легким салатом из тунца и свежих овощей.
11,5
8,5
2,5
Ингредиенты
- Тунец консервированный - 150г
- Салат листовой - 50г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 120г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Установите су-вид термостат на температуру 64 градуса Цельсия.
- Поместите яйца в скорлупе в водяную баню на 60 минут.
- Пока яйца готовятся, нарежьте помидоры кубиками, порвите листья салата руками.
- Смешайте тунец с овощами, добавьте оливковое масло, соль и перец.
- Аккуратно разбейте готовые яйца су-вид поверх овощной смеси с тунцом и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид, с ароматом чеснока и лука, пропитанные соевым соусом.
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и соевого соуса.
Нежные мясные медальоны из фарша, приготовленные методом су-вид с ароматом чеснока и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.