App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид яйцо с тунцом и овощным гарниром
Нежное яйцо, приготовленное методом су-вид, подается с легким салатом из тунца и свежих овощей.
11,5
8,5
2,5
Ингредиенты
- Тунец консервированный - 150г
- Салат листовой - 50г
- Помидоры - 100г
- Яйца куриные - 120г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Установите су-вид термостат на температуру 64 градуса Цельсия.
- Поместите яйца в скорлупе в водяную баню на 60 минут.
- Пока яйца готовятся, нарежьте помидоры кубиками, порвите листья салата руками.
- Смешайте тунец с овощами, добавьте оливковое масло, соль и перец.
- Аккуратно разбейте готовые яйца су-вид поверх овощной смеси с тунцом и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыИзысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Изысканная закуска из томленого лука-порея и хрустящего бекона, приготовленная методом су-вид с пряными нотками карри и корицы.
Нежное филе соленой сельди, томленое в молоке с добавлением соленых огурцов по технологии су-вид для достижения мягкой текстуры.
Комментарии
Пока нет комментариев.