Сборный салат "Бойлер" с крупами и грибами

Ингредиенты

• Картофель - 250г
• Овсянка - 50г
• Макароны - 50г
• Яйца куриные - 100г
• Огурцы маринованные - 80г
• Огурцы соленые - 80г
• Гречка - 50г
• Молоко коровье - 100г
• Шпроты - 100г
• Шампиньоны - 100г
• Лисички - 50г
• Горох зеленый (консервированный) - 100г
• Майонез - 40г
• Сметана - 30г
• Кетчуп - 10г

Шаги

1. Отварить картофель до готовности, очистить и нарезать кубиками.
2. Отварить овсянку, макароны и гречку отдельно в воде (или молоке для овсянки, если хотите). Слить воду и остудить.
3. Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
4. Отварить шампиньоны и лисички до мягкости (около 10-15 минут), остудить и нарезать.
5. Слить жидкость с консервированного горошка.
6. Мелко нарезать маринованные и соленые огурцы.
7. Слить масло со шпрот и размять их вилкой.
8. Смешать в большой миске все подготовленные ингредиенты: картофель, крупы, яйца, грибы, огурцы, горошек и шпроты.
9. В отдельной емкости смешать майонез, сметану и кетчуп для заправки.
10. Заправить салат полученным соусом и тщательно перемешать. Подавать охлажденным.