Тройной Гороховый Суп на Воде

Ингредиенты

• Горох сушеный - 150г
• Горох зеленый (замороженный или свежий) - 100г
• Горох стручковый (свежий или замороженный) - 100г
• Вода - 1000г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Сушеный горох тщательно промойте. Залейте его 1000г воды и оставьте замачиваться минимум на 2 часа (лучше на ночь).
2. Поставьте замоченный горох с водой на сильный огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите до полуготовности сушеного гороха (около 40-60 минут), периодически помешивая.
3. Добавьте зеленый горошек и стручковый горошек (нарезанный кусочками по 2-3 см).
4. Варите еще 10-15 минут, пока все виды гороха не станут мягкими.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.