Запеканка из трех видов бобовых
Сытная и ароматная запеканка, приготовленная из зеленого горошка, белой и красной фасоли, запеченная до золотистой корочки.
11,5
5,5
23,5
Ингредиенты
- Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 150г
- Фасоль белая (консервированная) - 150г
- Фасоль красная (консервированная) - 150г
- Вода (для варки/замачивания, если необходимо) - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Оливковое масло - 15г
Приготовление
- Если используете сухую фасоль, замочите ее заранее и отварите до готовности. Консервированные бобовые промойте и слейте жидкость.
- Зеленый горошек (если замороженный) бланшируйте в кипящей воде 3 минуты, затем слейте воду.
- Смешайте в миске все три вида бобовых. Добавьте соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте.
- Выложите бобовую смесь в форму для запекания, слегка утрамбовывая.
- Добавьте немного воды (около 50г) на дно формы, чтобы бобовые не пересохли.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока смесь не прогреется и слегка не подрумянится сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое запеченное блюдо из стручкового горошка, конских бобов и вика, с минимальным количеством добавок.
Сытное и питательное блюдо, приготовленное из бобов, арахиса и вики, запеченное до золотистой корочки.
Сытное блюдо из говяжьих ребер, нутов, белой и красной фасоли с перловкой, запеченное до золотистой корочки.
Ароматное и питательное блюдо, запеченное в духовке, сочетающее текстуру булгура, сладость горошка и хруст арахиса.
Полезная и сытная запеканка на основе бобовых и лесных грибов.
Плотная, сытная запеканка, сочетающая ореховый вкус арахиса, сладость зеленого горошка и насыщенность гусиных яиц.
Комментарии
Пока нет комментариев.