Запеченный булгур с зеленым горошком и арахисом
Ароматное и питательное блюдо, запеченное в духовке, сочетающее текстуру булгура, сладость горошка и хруст арахиса.
12,5
10,5
35,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Горох зеленый (замороженный или свежий) - 200г
- Арахис (несоленый, сырой или жареный) - 50г
- Вода (для варки булгура) - 300г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Оливковое масло - 15г
Приготовление
- Промойте булгур. Залейте его водой (300г) и добавьте 1г соли. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 10-12 минут до полного впитывания воды. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте готовый булгур, зеленый горошек, арахис, оставшуюся соль (2г), перец и оливковое масло.
- Переложите смесь в форму для запекания, подходящую для духовки.
- Запекайте при 180°C в течение 20-25 минут, пока горошек не станет мягким, а верх слегка золотистым.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое запеченное блюдо из стручкового горошка, конских бобов и вика, с минимальным количеством добавок.
Необычный десерт из красной фасоли, запеченной с шоколадным батончиком и хрустящим арахисом в глазури.
Сытное и полезное блюдо из пяти видов бобовых, запеченных в духовке до золотистой корочки с добавлением ароматных специй и масла.
Сытное и питательное блюдо, приготовленное из бобов, арахиса и вики, запеченное до золотистой корочки.
Сытное блюдо из говяжьих ребер, нутов, белой и красной фасоли с перловкой, запеченное до золотистой корочки.
Полезная и сытная запеканка на основе бобовых и лесных грибов.
Комментарии
Пока нет комментариев.