Запеканка из белых грибов, маша и красной фасоли
Полезная и сытная запеканка на основе бобовых и лесных грибов.
11,5
4,5
24,5
Ингредиенты
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 250г
- Маш (сухой) - 100г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 150г
- Вода (для варки маша) - 500г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Маш замочить на 4 часа, затем отварить в подсоленной воде до готовности (около 30-40 минут). Слить воду.
- Белые грибы очистить, нарезать средними кусочками. Если грибы замороженные, предварительно разморозить и отжать лишнюю влагу.
- На сковороде разогреть половину растительного масла и обжарить грибы до золотистого цвета (около 10 минут). Посолить и поперчить.
- В миске смешать отварной маш, готовую красную фасоль и обжаренные грибы.
- Форму для запекания смазать оставшимся маслом.
- Выложить грибно-бобовую смесь в форму, равномерно распределить.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20 минут.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое запеченное блюдо из стручкового горошка, конских бобов и вика, с минимальным количеством добавок.
Необычный десерт из красной фасоли, запеченной с шоколадным батончиком и хрустящим арахисом в глазури.
Сытное и полезное блюдо из пяти видов бобовых, запеченных в духовке до золотистой корочки с добавлением ароматных специй и масла.
Сытное и питательное блюдо, приготовленное из бобов, арахиса и вики, запеченное до золотистой корочки.
Сытное блюдо из говяжьих ребер, нутов, белой и красной фасоли с перловкой, запеченное до золотистой корочки.
Ароматное и питательное блюдо, запеченное в духовке, сочетающее текстуру булгура, сладость горошка и хруст арахиса.
Комментарии
Пока нет комментариев.