Молочный рис с сосисками и горчичным соусом

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Картофель - 150г
• Молоко коровье (2.5%) - 300г
• Сосиски - 100г
• Горчица (готовая) - 15г
• Хлеб белый - 50г
• Хлеб черный - 50г

Шаги

1. Рис промыть. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. В кастрюлю налить молоко, добавить рис и картофель. Довести до кипения на среднем огне.
3. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности риса и картофеля (около 20-25 минут), периодически помешивая, чтобы не пригорело.
4. Сосиски отварить отдельно в воде до готовности (около 5-7 минут). Нарезать кружочками.
5. Готовый молочный рис с картофелем посолить (если необходимо, соль не указана, но предполагается минимальное использование), перемешать.
6. Подавать горячим, выложив сверху нарезанные сосиски. Горчицу смешать с небольшим количеством воды или молока для получения соуса и полить блюдо.
7. Хлеб (белый и черный) подать отдельно.