Макароны с салом в ацидофилиновом соусе на тортилье

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Сало (соленое или свежее) - 50г
• Ацидофилин - 150г
• Тортилья пшеничная - 1 шт (около 60г)

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
2. Нарежьте сало мелкими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки и вытопки жира. Жир слить, сало оставить.
3. Подогрейте ацидофилин на медленном огне, не доводя до кипения. Можно добавить щепотку соли (если сало не очень соленое).
4. Слегка подогрейте тортилью на сухой сковороде.
5. Смешайте горячие макароны с обжаренным салом.
6. Выложите макароны с салом на тортилью. Полейте теплым ацидофилином сверху.