Паштет из шпрот с творогом и солеными огурцами (варка)

Ингредиенты

• Творог обезжиренный - 150г
• Шпроты (в масле) - 80г
• Огурцы соленые - 50г
• Горчица (столовая) - 10г

Шаги

1. Слейте большую часть масла со шпрот, оставив примерно 5 грамм для текстуры.
2. Нарежьте соленые огурцы очень мелкими кубиками.
3. В небольшую кастрюлю поместите творог, шпроты (вместе с оставшимся маслом), нарезанные огурцы и горчицу.
4. Добавьте 20 мл воды (для облегчения варки и смешивания).
5. Поставьте кастрюлю на медленный огонь (режим 'boil' в данном контексте интерпретируется как медленное нагревание/тушение для смешивания).
6. Постоянно помешивайте, доводя массу до состояния однородного, горячего пюре (около 10-15 минут). Не доводите до бурного кипения.
7. Снимите с огня и подавайте горячим.