Гречнево-лапшевой суп с оливками и яйцом

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 70г
• Гречка (сухая) - 30г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Оливки консервированные (без косточек) - 50г
• Вода - 500г
• Соль (для варки) - 3г

Шаги

1. Отварите яйца до состояния вкрутую (около 8-10 минут после закипания). Остудите, очистите и разрежьте пополам.
2. В кастрюле доведите до кипения 500г воды, добавьте соль (3г).
3. Добавьте сухую гречку и варите на среднем огне около 15 минут до полуготовности.
4. Добавьте сухую лапшу быстрого приготовления (без пакетиков со специями, так как они не указаны в списке разрешенных продуктов) к гречке и варите еще 3-4 минуты до готовности лапши.
5. Слейте лишнюю воду, оставив немного бульона (около 100-150г для консистенции супа).
6. Добавьте нарезанные или целые оливки и прогрейте 1 минуту.
7. Разложите суп по тарелкам, сверху выложите половинки вареных яиц.