Жареные куриные бедра с перцем и капустой

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кости и кожи) - 300г
• Болгарский перец - 150г
• Белокочанная капуста - 250г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
3. Капусту тонко нашинкуйте.
4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Обжаривайте курицу до золотистой корочки (около 7-10 минут), периодически помешивая.
6. Добавьте нарезанный болгарский перец к курице и жарьте еще 3 минуты.
7. Добавьте нашинкованную капусту, соль и черный перец. Перемешайте.
8. Жарьте, помешивая, пока капуста не станет мягкой, но сохранит легкую хрусткость (около 8-10 минут).
9. Подавайте горячим.