Макароны с томатным соусом и овощами по-деревенски

Ингредиенты

• Макароны - 150г
• Томатная паста - 50г
• Чеснок - 10г
• Лук репчатый - 50г
• Майонез - 30г
• Морковь - 50г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите макароны до готовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Чеснок измельчите.
3. Обжарьте лук и морковь на небольшом количестве масла (если бы оно было разрешено, но так как его нет, будем тушить в небольшом количестве воды или без нее, если это возможно для данного набора продуктов, используя влагу из овощей и пасты). Тушите до мягкости моркови (около 7-10 минут).
4. Добавьте томатную пасту и черный перец. Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
5. Добавьте отваренные макароны в сковороду с овощным соусом. Тщательно перемешайте.
6. Снимите с огня. Добавьте измельченный чеснок и майонез. Быстро перемешайте, чтобы майонез не свернулся от остаточного тепла.
7. Подавайте немедленно.