App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриная лазанья су-вид со сливочно-ореховым соусом
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, в сочетании с листами лазаньи, пропитанными сливочным соусом и ароматом грецкого ореха.
14,0
12,0
15,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 400г
- Листы лазаньи - 200г
- Сливки 20% - 150г
- Пармезан - 50г
- Грецкие орехи - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Оливковое масло - 15г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку кубиками, посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом.
- Поместите курицу в вакуумный пакет и готовьте в су-вид при 63°C в течение 60 минут.
- Отварите листы лазаньи до состояния al dente.
- Измельчите грецкие орехи и натрите пармезан.
- В сотейнике прогрейте сливки, добавьте половину пармезана и орехи, варите на медленном огне до загустения.
- Нарежьте готовую курицу, смешайте со сливочным соусом.
- Выложите слоями листы лазаньи и куриную начинку, посыпьте оставшимся пармезаном и прогрейте в течение 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные листья пекинской капусты, томленые в вакууме с копченой куриной грудкой и свежим укропом.
Изысканный десерт из томленого в собственном соку ревеня, дополненный ароматом грецкого ореха и текстурой тыквенных семечек.
Нежное куриное бедро, томленое в сливочном соусе с овощами и смесью чечевицы, приготовленное методом су-вид для сохранения сочности.
Необычный способ приготовления пасты и сосисок методом су-вид, дополненный свежими овощами и сыром.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с маринованной корейской морковью и томленым болгарским перцем.
Нежная морковь, приготовленная при низких температурах с ароматом чеснока, зелени и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.