Google Play
RuStore
AppGallery
Куриная лазанья су-вид со сливочно-ореховым соусом
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, в сочетании с листами лазаньи, пропитанными сливочным соусом и ароматом грецкого ореха.
14,0
12,0
15,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 400г
- Листы лазаньи - 200г
- Сливки 20% - 150г
- Пармезан - 50г
- Грецкие орехи - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Оливковое масло - 15г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку кубиками, посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом.
- Поместите курицу в вакуумный пакет и готовьте в су-вид при 63°C в течение 60 минут.
- Отварите листы лазаньи до состояния al dente.
- Измельчите грецкие орехи и натрите пармезан.
- В сотейнике прогрейте сливки, добавьте половину пармезана и орехи, варите на медленном огне до загустения.
- Нарежьте готовую курицу, смешайте со сливочным соусом.
- Выложите слоями листы лазаньи и куриную начинку, посыпьте оставшимся пармезаном и прогрейте в течение 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп, приготовленный методом су-вид, сочетающий копченый вкус сосисок с кислинкой квашеной капусты и соленых огурцов.
Нежное мясо гуся, приготовленное по технологии су-вид с добавлением лука и майонеза для мягкости текстуры.
Нежный омлет с карамелизированным луком, томатами и фруктовым акцентом, приготовленный методом су-вид.
Изысканное блюдо из тунца, приготовленное методом су-вид, подается с томлеными в собственном соку овощами и фруктами.
Нежный творожный крем, приготовленный методом су-вид, с ароматом банана и хрустящими грецкими орехами.
Изысканное блюдо су-вид, сочетающее нежность козьего молока с пикантной кислинкой маринованных огурцов и глубиной рыбного соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.