Отварная говядина с картофелем и маринованными огурцами

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 250г
• Картофель - 300г
• Огурцы маринованные - 100г
• Соль - 3г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Говяжью вырезку промойте и нарежьте крупными кусками.
2. Поместите говядину в кастрюлю, залейте холодной водой (1000г) и доведите до кипения. Снимите пену.
3. Варите говядину на медленном огне до готовности (около 1.5-2 часов). За 30 минут до готовности добавьте соль (3г).
4. Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и добавьте к мясу за 25 минут до окончания варки.
5. Маринованные огурцы нарежьте кружочками или дольками.
6. Готовое мясо и картофель выложите на тарелку. Подавайте с маринованными огурцами.