Отварная ливерная колбаса с ржаным хлебом и огурцами

Ингредиенты

• Колбаса ливерная - 150г
• Хлеб ржаной - 100г
• Огурцы свежие - 100г
• Вода для варки - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. В кастрюлю налейте воду (500г) и добавьте соль (3г). Доведите до кипения.
2. Очистите ливерную колбасу от оболочки (если она несъедобная) и опустите в кипящую воду.
3. Варите ливерную колбасу 15 минут на медленном огне.
4. Пока колбаса варится, нарежьте ржаной хлеб ломтиками (100г) и огурцы (100г) кружочками или соломкой.
5. Достаньте готовую колбасу из воды, дайте немного остыть и нарежьте ломтиками.
6. Подавайте отварную колбасу горячей или теплой вместе с хлебом и огурцами.