Креветки с овощами и перловкой, отваренные в бульоне

Ингредиенты

• Креветки (очищенные) - 150г
• Картофель - 100г
• Морковь - 50г
• Свекла - 50г
• Тыква - 50г
• Перловка - 50г
• Шпинат - 30г
• Ананас (консервированный, кусочки) - 50г
• Вода для варки - 1000г
• Соль - 3г

Шаги

1. Перловку промойте и замочите на 30 минут.
2. Картофель, морковь и свеклу очистите и нарежьте средними кубиками.
3. В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль.
4. Положите в кипящую воду перловку, картофель, морковь и свеклу. Варите до полуготовности крупы и овощей (около 20 минут).
5. Добавьте тыкву и варите еще 10 минут.
6. Добавьте очищенные креветки и кусочки ананаса. Варите до готовности креветок (3-5 минут).
7. В самом конце добавьте шпинат. Варите 1 минуту, пока шпинат не осядет.
8. Слейте лишнюю воду, если необходимо. Подавайте горячим.